Определение жира в мясных продуктах гост

4.1.4 В зависимости от мраморности (см. рисунок 1), цвета мышечной ткани (см. рисунок 2), цвета подкожного жира (см. рисунок 3), толщины подкожного жира Название документа: ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Кулинарный портал «Еда!» (Eda-server.ru) – это кулинарные рецепты блюд, кулинарная библиотека. "Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов. Задание 3. Ознакомиться и усвоить ускоренный метод определения массовой доли влаги и сухих веществ в пищевых продуктах. В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. ГОСТ 12.1.004-91 входит в следующие классификаторы и разделы: Строительство (Full) Стандарты → Другие государственные стандарты, применяемые в строительстве → 13 Охрана окружающей среды, защита. Показатели качества. Коэффициент важности. Количество баллов. 5. 4. 3. 2. 1. Цвет (в проходящем и отраженном свете на белом фоне при температуре 40 °С). Бесплатный список ГОСТ РФ (Государственные стандарты Российской Федерации) Поиск по каталогу ГОСТ тут.